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Sea Passion Nº6

ROUGE COUPAGE

  • Date d’extraction de la mer : 28/10/2019
  • Édition limitée : 3.486 unités
  • Conditionnement : coffrets de 1, 2 ou 6 bouteilles.
  • Packaging : chaque bouteille se présente dans un coffret design avec sa fiche de dégustation. Les dessins représentent les espèces qui habitent notre cave sous-marine.
  • Élaboration : 15 mois de vinification sous la mer.
  • Ce vin appartient à la mer comme origine, compte tenu de son système de maturation par trésor sous-marin. Le raisin provient de vignobles situés dans le nord de l’Espagne, élaborés avec un cépage à maturation précoce, typique de la région, ainsi qu’un autre de plus grande maturité phénolique récemment récupéré de l’oubli populaire.
  • Teneur en alcool : 14,5 % Vol.
  • Comprend une dégustation virtuelle personalisée gratuite.

INDIVIDUAL PACKAGING

CONSOMMATION

  • Température idéale de conservation : 12 ºC (53,6 ºF)
  • Température de service : 5 ºC (41 ºF)

ŒNOLOGUES

  • Dr. Antonio T. Palacios, Directeur d’Œnologie de Crusoe Treasure
  • Héctor Díez, œnologue de Crusoe Treasure

DÉGUSTATION

  • Étape visuelle : rouge cerise intense.
  • Étape olfactive : arômes profonds et pénétrants. Très fruité : fruits des bois, cassis, épices (clou de girofle), cumin.     
  • Étape gustative : très structuré en bouche, avec un tanin parfaitement mûr et une finale amère très agréable. Rappels de pâtisseries en rétro-olfaction : tarte aux pommes au four, framboise, vanille et noix de coco.