2008年、Crusoe Treasureは誰も成し遂げたことのないことに挑みました。カンタブリア海の海底、世界初の人工礁ワイナリーの中でワインを大切に保管し、そこで熟成させたのです。エネルギーを使わず、温度管理もせず、絶えず揺れ動き、気圧の変化にさらされるという、類を見ない環境。ビスカヤ県プレンツィアとゲチョの沖合、水深18メートルの人工礁内に沈めたケージの中で、海と圧力、暗闇、そして時間だけがその仕事を果たします。
当時は無謀に思えたこの取り組みも、今ではワインの世界で独自の名を確立しています。 Crusoe Treasureは世界初の人工礁ワイナリーです。カンタブリア海の海中で何千本ものワインを熟成させてきた先駆的なプロジェクトであり、誰も挑んだことのない本物の人工礁を築き、唯一無二のワインの宝を生み出したことで、国際的にも評価されています。
長年、この物語を間近で知るには船に乗る必要がありました。今はその必要はありません。
Crusoe Treasureはビスカヤ県、マルケス・デ・アリルセ埠頭にあるゲチョ・マリーナに施設をオープンしました。ワイナリーの歴史を紹介する常設展示、ワインバー、ショップ、ショールーム、没入型体験ルームを備えた個性豊かな建物で、最大150名のプライベートイベントにも対応します。
建物そのものが、すでに私たちの姿勢を物語っています
中に入る前から、この建物は訪れる人に何かを語りかけます。外壁には巨大なタコがCrusoe Treasureのボトルを抱く姿が描かれています。ひときわ目を引く大きな壁画は、ゲチョ・マリーナで最も写真に撮られるスポットのひとつになりました。単なる装飾ではありません。タコは、ワインが熟成する先駆的な人工礁ワイナリーに長年暮らす生き物のひとつ。水中で起きていること、そしてこのワイナリーと海とのつながりを象徴しています。
この場所の雰囲気は、外観からして特別で、中に入ればさらにその魅力が広がります。
展示：前例のないワイナリーの物語
新しい施設の中心となる見どころのひとつが 常設展示です。Crusoe Treasureの誕生から現在まで、その歩みをたどることができます。
カンタブリア海にワインを沈めるという発想は、どのように生まれたのか。初期の海中構造物は、どのように設計されたのか。荒々しいカンタブリア海の下で熟成する間、ワインには何が起きるのか。絶えず変化する圧力や温度、光の届かない環境、絶え間ない水の動き。海から引き揚げたワインが、沈める前とは異なるのはなぜか。15年以上にわたる活動の中で、このプロジェクトが獲得してきた国際的な賞や評価とは。
物語の全貌を知れば、Crusoe Treasureが唯一無二である理由がわかります。
展示はガイド付きツアーでも自由見学でもご覧いただけます。ワインの知識がある方も、初めての方も、何か新しい発見を持ち帰っていただけるよう構成されています。
施設で楽しめること
ショップ。 Crusoe Treasureのワインを全種類、店頭で直接ご購入いただけます。気になっていたボトルを手に入れるなら、ぜひこの機会に。
ワインバー。 港の景色を眺めながら、グラスワインをお楽しみいただけます。海を眺めて腰を落ち着け、気負わずにワインを味わいたい方にぴったりです。
360°没入型ルーム。 濡れることなく、カンタブリア海の海底へと誘う映像体験。Crusoe Treasureの水中世界が部屋いっぱいに広がり、周囲を包み込みます。グループやプライベートツアーに特におすすめの体験です。
テイスティングエリア。 醸造と海中熟成の工程についての解説、ワインとのペアリング、プライベートプレゼンテーションを含むガイド付きセッションをご用意しています。参加人数や所要時間、参加者の知識に合わせて内容を調整します。
ゲチョとビルバオのイベント会場：最大150名
施設では 最大150名のプライベートイベントを開催できます 。ビルバオ都市圏のほかの会場とは一線を画す空間です。
先駆的な海中ワイナリーの歴史を伝える展示、没入型ルーム、ワインバー、そしてゲチョ・マリーナという立地がひとつになったこの施設は、クルーズターミナルから300メートル、ビルバオ中心部から車で10分。次のような用途に、ひと味違う選択肢を提供します。
- 企業プレゼンテーションや新商品発表
- プライベートディナーや企業向けカクテルレセプション
- 海中熟成ワインのテイスティングを取り入れたチームビルディング
- 文化、食、ブランドに関するイベント
- 個性ある舞台を求める記念行事
ブランド演出を施しただけのイベントホールではありません。15年にわたる物語があり、外壁にはタコの壁画が描かれ、グラスには海底で熟成したワインが注がれる場所です。
所在地
ゲチョ・マリーナ
カンタブリア海を望むゲチョ・マリーナの中心にあります。ビルバオから地下鉄（1号線、アルゴルタ駅）で簡単にアクセスでき、港周辺には駐車場もあります。
見学、テイスティング、ご予約
施設のガイド付きツアーでは、歴史展示や没入型ルームを巡り、ワインのテイスティングをお楽しみいただけます。プライベートグループ向けのほか、日程を定めた一般公開ツアーもご用意しています。
見学のご予約、イベントのご相談、またはお問い合わせは、Crusoe Treasureのチームまで直接ご連絡ください。