Pocas personas tienen una perspectiva tan global sobre el mundo del vino como es Antonio T. Palacios, nuestro enólogo. No lo decimos a la ligera. Antonio es una persona que nos sorprende cada día por su gran conocimiento, pero también por su gran curiosidad y sus ganas de seguir aprendiendo.
Este ejemplo refleja cuán global y abarcadora es su perspectiva sobre el mundo vitivinícola.
Concours Mondial de Bruxelles
Del 8 al 13 de junio se celebró en Ningxia (China) la 32ª edición del Concours Mondial de Bruxelles, uno de los certámenes más exigentes y respetados del mundo del vino. En esta edición, centrada en blancos y tintos, más de 7.000 vinos fueron evaluados a ciegas por 375 expertos de 56 nacionalidades.
Entre ellos, un nombre que vuelve a estar presente: el de nuestro enólogo, Antonio T. Palacios.
Con una trayectoria impecable como enólogo, formador y divulgador, Antonio ha sido nuevamente seleccionado para formar parte del jurado internacional, en un concurso al que solo se accede por méritos y reconocimiento profesional. Su labor, siempre rigurosa y comprometida, ha contribuido no solo a la evaluación técnica de los vinos, sino también al análisis del contexto, la evolución de los estilos y la divulgación del conocimiento.
Destacamos especialmente su participación en sesiones formativas de alto nivel, como la “Ningxia Helan Mountain East Foothill Wine Masterclass”, que permitió a los catadores comprender en profundidad el panorama vitivinícola chino.
Participar en este certamen no es solo un reconocimiento: es una responsabilidad. Antonio T. Palacios vuelve a demostrar por qué es una figura clave en el sector vitivinícola, uniendo sensibilidad, precisión y una visión global del vino.