Sea Soul Nº4

  • Extracción del mar: diciembre de 2018
  • Edición limitada: 7.682 unidades.
  • Embalaje: cajas de 1, 3 o 6 botellas.
  • Packaging: cada botella viene acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies de nuestra bodega submarina.
  • Elaboración: crianza de 14 meses en barrica francesa y 6 meses de atesoramiento submarino.
  • Variedad: Syrah 100%.
  • Situación del viñedo: zona prepirenaica; viñedo viejo (más de 25 años).
  • Zona específica: Ayerbe (Huesca).
  • Contenido de alcohol: 14% Vol.

DESCORCHE

  • Temperatura ideal de almacenaje: 12ºC (53,6ºF)
  • Temperatura de servicio: 14ºC (57ºF)

ENÓLOGOS

  • Dr. Antonio Palacios,  Director Enología Crusoe Treasure.
  • Héctor Díez,  enólogo Crusoe Treasure.

CATA

  • Fase visual: rojo burdeos.
  • Fase aromática: muy fresco; mantiene el carácter reductivo positivo de la variedad. Bastante floral (notas de rosa) y, a la vez, expresa aromas de fruta fresca. También destacan sus aromas tostados y de torrefactos, incluso con recuerdos a frutos secos. Sobre todo, destaca la alta expresión en nariz con recuerdos a regaliz y gominola.
  • Fase gustativa: extremada elegancia en boca; con mucho cuerpo pero, a su vez, demostrando frescura. Toque licoroso con sensaciones de alta acidez muy bien integrada y ligero final amargo muy agradable. El final de este vino en retronasal es largo, perdura y no deja indiferente.

Pack Duet Disponible

Compara nuestro vino submarino con el mismo vino envejecido en tierra. Pack con dos botellas de Sea Soul Nº4, una atesorada bajo el mar y la otra envejecida en bodega durante 6 meses. Edición limitada de 500 packs.