Sea Soul Nº8

  • Extracción del mar: 23/04/2018
  • Edición limitada: 2.479 unidades.
  • Embalaje: cajas de 1, 3 o 6 botellas.
  • Packaging: cada botella viene acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies de nuestra bodega submarina.
  • Elaboración: crianza de 8 meses en barrica de roble francés y mínimo de 6 meses de atesoramiento submarino.
  • Variedad: Garnacha.
  • Situación del viñedo: los pagos de Monte Alto y La Sarda; uva procedente de viñedos muy antiguos, de secano.
  • Zona específica: Moncayo.
  • Contenido de alcohol: 14,6% Vol.

DESCORCHE

  • Temperatura ideal de almacenaje: 12ºC (53,6ºF)
  • Temperatura de servicio: 14ºC (57.2ºF)

ENÓLOGOS

  • Dr. Antonio Palacios,  Director Enología Crusoe Treasure.
  • Héctor Díez,  enólogo Crusoe Treasure.

CATA

  • Fase visual: rojo cereza, intensidad alta de color.
  • Fase aromática: muy potente en nariz. Buen equilibrio fruta-madera. Los aromas afrutados nos recuerdan a pulpa de cereza, mora, compota de fresa y fruta cocida. Con fondo de madera por las notas de vainilla y canela. Perfil de garnacha muy madura.
  • Fase gustativa: en boca, perfil cítrico marcado por una muy buena acidez. Largo y estructurado con una retronasal cálida con recuerdos lácticos de yogurt de frutas silvestres.

Pack Duet Disponible

Compara nuestro vino submarino con el mismo vino envejecido en tierra. Pack con dos botellas de Sea Soul Nº8, una atesorada bajo el mar y la otra envejecida en bodega durante 6 meses. Edición limitada de 500 packs.