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¿Por qué sumergir el vino en el mar?
El fondo del mar es un escenario totalmente diferente al de una bodega tradicional, por las condiciones que allí se dan, como continuos cambios de presión, de temperatura, movimiento constante,...
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Cuidar la tierra para cultivar el futuro: regeneración de suelos en viñedos
Siempre decimos que Antonio T. Palacios, nuestro enólogo, pero también director general de Laboratorios Excell Ibérica, no es sólo un referente en el mundo de la enología, sino también una...
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Serigrafía en vídrio: La huella sostenible que distingue nuestras botellas
Nuestras botellas no solo contienen vino madurado bajo el mar: son una muestra de nuestro compromiso con la sostenibilidad. Descubre cómo la serigrafía en vidrio refleja nuestra apuesta por un...
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El corcho: historia de su uso en el vino
Explora la evolución del corcho en el mundo del vino y cómo Crusoe Treasure ha revolucionado su estudio mediante la crianza submarina. Un viaje entre historia, ciencia e innovación vinícola.
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Crusoe Treasure, historia de una bodega submarina pionera
Nuestra historia comienza allá por el año 2007, cuando trabajando en el mar Cantábrico quisimos crear un arrecife artificial... y conocimos a un referente dle mundo de la enología el...
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El desafío de construir un arrecife artificial en el Cantábrico
La Bahía de Plentzia, en la costa vasca, no es solo un escenario de extraordinaria belleza natural, en este rincón del Cantábrico, las olas y las corrientes han moldeado durante...
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El sacacorchos: historia del ingenio que abre las puertas al tesoro del vino
Desde sus raíces militares hasta convertirse en símbolo de elegancia, el sacacorchos ha evolucionado junto al vino. Descubre su historia y su papel clave en la experiencia Crusoe Treasure.
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Lágrimas del vino: qué significan y cómo interpretarlas en una cata
Las lágrimas del vino revelan mucho más de lo que parece. Descubre cómo interpretarlas para entender la estructura, el grado alcohólico y la crianza del vino, con especial atención al...
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Cómo se elabora un vino tinto, blanco o espumoso
Descubre cómo se elabora un vino blanco, tinto o espumoso. Conocer los pasos que realizamos para la elaboración de los vinos te ayudará a sumergirte en el apasionante mundo del...
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¿Es necesario decantar los vinos submarinos?
Nuestro enólogo, Antonio T. Palacios, nos explica por qué los vinos Crusoe Treasure están listos para su consumo desde el momento en el que descorchas la botella.
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Los “diamantes del vino” según el tipo de varietal
Los “diamantes del vino” son pequeñas cristalizaciones que a veces se encuentran en el corcho o en el fondo de las botellas de vino. Químicamente, se conocen como bitartrato de potasio...
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Regalar vino: un detalle con alma, elegancia y un toque de mar
¿Buscas un regalo original y elegante? Descubre por qué regalar vino sigue siendo una apuesta ganadora y cómo Crusoe Treasure lo convierte en una experiencia inolvidable, con vinos submarinos, catas...