私たちの水中ワインがどのように保存されているかを知りたいですか?
ワイン愛好家や、新しい体験を好む消費者として、あなたは私たちの水中ワインをコレクションに持っていて、どのように 真正性を失うことなく保存します。ワインの風味、香り、色を完全に維持するには、陸上でのみ熟成されたワインと同じ保管ガイドラインに従う必要があるのか、それとも海中ワインの寿命は海から出ると実際に完全に変わるのか疑問に思ったことがあるかもしれません。あなたの疑問をすべて解決するために、この投稿でお伝えします:
- 場所: ワインを保管するのに最適な場所を見つける必要があります。最も望ましいのは、ワインを一定の温度で、光の当たらないワイン冷蔵庫に保管することです。自宅にそのような場所がない場合は、温度調節されたクローゼットに保管するか、それができない場合は、地下室や 1 階など、家の涼しい隅にある暗いクローゼットに保管するのが最善の選択肢です。もちろん、キッチンは振動、騒音、熱の変動があるため、保管するのに最も適さない場所の 1 つであることに留意してください。
- 気温: 温度はできる限り一定に保つ必要があります。白ワインは 12 ℃、赤ワインは 15 ℃ で保管することをお勧めします。
- 湿度: 温度と同様に、環境の相対湿度を監視することも同様に重要です。湿度が比較的低いとコルクが乾燥して劣化し、空気がボトル内に入る可能性があるためです。相対湿度を 65% ～ 75% に維持することをお勧めします。
- 光: ワインは直射日光にさらされて劣化が早まらないように、暗い場所に保管することが望ましいです。これは自然光と人工光の両方に影響します。
- ボトルの位置: ボトルは水平に保管してください。こうすることで、ワインとコルクが常に接触するようになります。一度保管したワインボトルは動かさないことをお勧めします。ワインができるだけ自然に休んで変化できるように、振動や急な動きは避けてください。
- 私たちのワインの寿命: 今日、実行される分析は アントニオ・T・パラシオス氏は、このような条件下では、赤ワインは問題なく最長 10 年間保存でき、白ワインは 5 年から 7 年間保存できると述べています。それ以降の期間は、それぞれのワインとそのボトルの保管方法によって異なります。私たちのおすすめ：これらのワインは今飲んでも美味しいですが、ご希望であれば 5 年、あるいは 10 年保管していただくと、ワインは自然に良くなります。
- ワインを開けたらどうなりますか？ワインのボトルを開けた後、一度に飲み切らない場合、白ワインであれば冷蔵庫に保存することができます。まず、酸化を防ぐために、ワインとボトル内の空気との接触を最小限に抑える必要があります。これを実現するには真空ポンプを使用します。赤ワインの場合は、コルクを抜いたボトルを涼しい場所に最大数日間保管する必要があります。しかし、当社のワインは、コルクを抜いて涼しい場所に保管すると、開封後 2 日経ってもさらに味が良くなることに驚かれることでしょう... ぜひチェックしてください ;)。
一般的に言えば、私たちの水中ワインの保存は、消費しやすい陸上で熟成されたワインの保存とあまり変わりません。これらの手順に従うと、Crusoe Treasure ワインの試飲を楽しみ、当社の水中貯蔵プロセスによってもたらされるユニークな特徴をご自身で体験できるようになります。