Crusoe Treasure: Cronología de una bodega submarina extraordinaria
Crusoe Treasure: Cronología de una bodega submarina extraordinaria https://underwaterwine.com/wp-content/uploads/2020/09/LSEB-2.jpg 2560 1714 Crusoe Treasure https://secure.gravatar.com/avatar/a92b316a884d4396bd179329ef230451Desde 2007, Crusoe Treasure ha recorrido un camino lleno de innovación y pasión, consolidándose como la primera bodega-arrecife artificial del mundo. A continuación, te invitamos a conocer los hitos más destacados de nuestra trayectoria:
2007: El nacimiento de una visión
Borja Saracho concibe la idea de crear una infraestructura marina multifuncional que, además de servir para el envejecimiento de vinos, contribuya al desarrollo de la vida marina. Comienza así a estudiar las posibilidades de contar con una infraestructura de estas características en aguas del bravo mar Cantábrico, estudiando posibles ubicaciones y efectos atendiendo a las corrientes, mareas, oleajes y vida marina.
2009: Fundación de Bajoelagua Factory
Se crea Bajoelagua Factory, una empresa dedicada a la investigación y desarrollo de proyectos submarinos, sentando las bases para futuras innovaciones en el ámbito marino. Se crea el concepto de LSEB Plentzia Laboratorio Submarino de Envejecimiento de Bebidas de Plentzia.
2010: Primeros pasos en la enología submarina
Se inicia bajo el paraguas del LSEB la experimentación con el envejecimiento de vinos bajo el mar, explorando cómo las condiciones submarinas influyen en las características organolépticas del vino.
2011: Nace Bodega Crusoe Treasure
Se funda Crusoe Treasure, consolidando el proyecto de la bodega submarina y arrecife artificial, con el objetivo de producir vinos únicos y fomentar la biodiversidad marina.
2013: Primeros vinos submarinos Crusoe Treasure en el mercado
Tras años de investigación y desarrollo, se lanzan al mercado las primeras botellas de vino envejecido bajo el mar, ofreciendo a los consumidores una experiencia enológica inédita.
2015: Reconocimientos internacionales
Los vinos de Crusoe Treasure comienzan a recibir premios y menciones en concursos internacionales, validando la calidad y singularidad de nuestros productos.
2018: Expansión y consolidación
La bodega amplía su capacidad de producción y continúa innovando en técnicas de envejecimiento submarino, afianzando su posición como líder en el sector.
2020: Compromiso con la sostenibilidad
Se refuerzan las iniciativas de conservación marina, destacando el papel del arrecife artificial en la promoción de la biodiversidad y la salud de los ecosistemas marinos.
2023: Innovación contínua
Crusoe Treasure sigue explorando nuevas fronteras en la enología submarina, desarrollando productos y experiencias que combinan tradición, innovación y respeto por el medio ambiente.
Esta cronología refleja nuestro compromiso constante con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad, valores que nos han permitido ofrecer vinos excepcionales y contribuir positivamente al entorno marino.