ブログ

海中でのワイン熟成は、革新的な潮流です。Crusoe Treasureが2007年に始めたこのプロセスは、世界中の醸造家、ソムリエ、ワイン愛好家の注目を集めています。このプロセスの違いや利点をご紹介します。

物語を感じられる、ひと味違うテーブルランプを作りたいなら、ご自身で作ることができます。以下の手順に従って、世界にひとつのランプを楽しみながら、ボトルに新たな用途を与えることにもつながります。

ワインボトルに使われる封蝋の歴史や役割、種類をご紹介します。Crusoe Treasureがワインの海中熟成に天然の微多孔質封蝋を選ぶ理由とは。単なる封印ではなく、時と海を見守る存在です。

ボトルを開けた時に、ワインに触れていたコルクの部分がキラキラ光っていたことはありませんか?この現象は「ワインダイヤモンド」と呼ばれています。

ボトルの形で、飲むワインの味わいが変わることをご存じですか？ 古代のアンフォラから海中の潮流に挑むデザインまで、ボトルにはそれぞれの役割があります。Crusoe Treasureが長年にわたり海中熟成に最適なボトルを研究し、この進化をさらに前進させてきた歩みをご紹介します。

数日前、Bodega Crusoe Treasureに特別なお客様をお迎えしました。日本の輸入業者の皆様が、私たちに直接会いに来てくださったのです。学びの多い数日間でした。その中でも特に印象的だったのが 私たちの 醸造家 Antonio T. Palacios との出会いでした。その様子をご紹介します。

Crusoe Treasureが丁寧で持続可能な、きめ細やかな発送をどのように行っているのかをご紹介します。梱包からお届けまで、海中熟成ワインと同じように特別な体験をお届けできるよう、細部まで心を配っています。